tipo de embutido

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• Embutido — Muestrario de embutidos ibéricos: lomo, salchichón, chorizo y jamón de bellota, de BEHER, de la D.O. Jamón de Guijuelo. En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente …   Wikipedia Español

• Embutido — ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de embutir. 2 COCINA Tripa rellena de carne de cerdo picada y aderezada de diversas formas. SINÓNIMO embuchado 3 ARTES DECORATIVAS Obra de madera, piedra, marfil u otro material, que se hace incrustando …   Enciclopedia Universal

• Morcilla — Bodegón del siglo XVII en el que aparecen unas morcillas …   Wikipedia Español

• Salchichón — Saltar a navegación, búsqueda El salchichón es un tipo de embutido curado realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal común y algunas especias tales como pimienta negra, nuez moscada, clavo o cilantro.… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Menorca — Sobrasada de Menorca y queso de Mahón. La gastronomía menorquina trata sobre la comida y las bebidas típicas de la gastr …   Wikipedia Español

• Morcilla patatera — Morcillas patateras. La morcilla patatera es un embutido que emplea una mezcla de sangre de cerdo (por esta razón se denomina morcilla) y puré de patata.[1] Este tipo de embutido es típico de Extremadu …   Wikipedia Español

• Salchichón de Vic — Unas tapas en forma de tosta de salchichón. El salchichón de Vic (denominada en catalán como Llonganissa de Vic y por similitud en castellano Longaniza de Vic) es un embutido similar al salami italiano típico de la provincia de Gerona. Se trata… …   Wikipedia Español

• Chistorra — Tapa en forma de tosta de chistorra. Chistorra …   Wikipedia Español

• Morcilla de cebolla — Una tapa en forma de tosta de morcilla, acompañada de una cerveza. La morcilla de cebolla es un embutido de sangre que emplea en su relleno cebolla bien picada. La cebolla contiene sangre de cerdo, y cebolla frita previamente en manteca. Es una… …   Wikipedia Español

• Falukorv — Saltar a navegación, búsqueda Salchicha de Falun La salchicha de Falun (en sueco, Falukorv) es un producto cárneo embutido o salchicha, muy popular en la cocina sueca. Debe llevar un mínimo de 40% de carne de vacuno y cerdo. Se fabrica bajo… …   Wikipedia Español

• Pepperoni — Saltar a navegación, búsqueda El pepperoni en rebanadas es un ingrediente típico de la pizza El pepperoni es un tipo de embutido parecido al salame. Es un ingrediente común en las comidas de estilo italiano, debido a su sabor fuerte y picante que …   Wikipedia Español